=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000000171
=005  20210405112322
=035  ##$$a 0010-0421000011
=245  1#$$a Keamanan Pangan : $b Teori & Praktik /$c Paul L. Knechtges
=100   #$$a Paul L. Knechtges
=250  ##$$a -
=300  ##$$a xi, 538 hlm : $b Gambar dan Tabel ; $c 15.5 x 24 cm$e -
=856  ##$$a -
=700   #$$a Andry Hartono, Yohanes Kristianto, Scolastica Kartini, dan Mochamad Rachmat.
=260  ##$$a Jakarta :$b EGC,$c 2014
=082  ##$$a 338.19
=084  ##$$a 338.19 PAU k
=020  ##$$a 9789790444966
=650  #4$$a 1. Ketahanan pangan.
=520  ##$$a Buku ini menyajikan uraian keamanan pangan yang komprehensif dan membahas agens biologis,kimiawi, dan fisik penyakit bawaan-makanan. Bab awal memperkenalkan pada mahasiswa riwayat dan prinsip dasar keamanan pangan. Dan selanjutnya memberi uraian tentang analis resiko dan bahaya berbagai makanan dan perkembangan teknologi.
=990  ##$$a 1340/1:5/2015
=990  ##$$a 1341/2:5/2015
=990  ##$$a 1342/3:5/2015
=990  ##$$a 1343/4:5/2015
=990  ##$$a 1344/5:5/2015